蛋肉羹
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宝宝喜欢吃，配稀饭吃，营养又美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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前戈肉搅碎备用，前戈肉有点肥肉，绞出来的肉比较好吃点，不喜欢肥肉的朋友，直接瘦肉就可以了。
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步骤2/4
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鸡蛋打碎调好，我一般是跟肉一起放绞肉机绞好。
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步骤3/4
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水淀粉备好。
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最后一步
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将盐跟水淀粉放入肉、鸡蛋里面拌匀。之前锅内烧水已开，放入锅内，大火蒸10分钟。
小贴士
蒸食材器具选择比较平坦不深的，不然肉不容易熟，出锅时筷子拨开底层，凝固状态即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-27
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