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薄荷蔓越莓曲奇

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这个曲奇已经做了N久了，应该是七月份去浙江玩之前就做完拍了照滴，回来后天天拍的菜太多，今天就整理了把它给贴上来，很喜欢的一款小点心，淡淡的薄荷香加上蔓越莓酸甜的口感。真心觉得偶使用裱花袋的技术透差了，加上当时的天气很热，花纹还是不够满意，下次再战哈！这个曲奇偶没有全部选择黄油，而且加入了一部分的植物油，成品的口感也是一样酥脆，这样吃的时候罪恶感可以少很多哈！！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄油 65克
、
蔓越莓 50克
、
牛奶 50克
、
低筋面粉 200克
、
糖粉 60克
、
植物油 65克
、
薄荷叶 少许
烹饪步骤
小贴士

1、可以将植物油换成黄油，按个人喜好 2、不加薄荷叶，就是牛奶蔓越莓曲奇了 3、薄荷的量可以大些，另外切的丁一定要细小，偶这个还是大了哈 4、步骤找死了也没找着，偶错了呢 5、图中的绿色是苦瓜汁，很是漂亮，就是感觉有点抢了曲奇的风头哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-25

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