家常菜韭菜苔炒毛豆
韭菜苔含有大量维生素A原,具有润肺,护肤,防治风寒感冒及夜盲症之功。韭菜苔不仅是美味徍蔬而且也是有较高的药用价值。
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步骤1/7
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毛豆洗净加水煮一下(成熟度随个人口味)盛入碗里备用
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步骤2/7
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韭菜苔的花可以不用去除洗净切成2-3厘米的段备用
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步骤3/7
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热锅加油煸炒一下辣椒,最好是新鲜的辣椒,我家没有,只好用干的了。
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步骤4/7
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倒入韭菜苔少许煸炒
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步骤5/7
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加入少许盐,根据个人口味自行调味哈!
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步骤6/7
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加入刚煮好的毛豆翻炒,此处可根据个人口味加少许糖哦。翻炒1-2分钟即可
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最后一步
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大功告成,装盘上桌开吃啦!
韭菜苔易熟,煸炒1-2分钟就行了。根据个人口味可加可不加糖。鸡精随个人了,我个人不爱加这些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-21
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