簡單的巧克力撻
6吋撻一個
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步骤1/7
把牛油室温到軟化，然後加糖打發。
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步骤2/7
然後用一隻叉子打散雞蛋，加半隻雞蛋，攪拌。
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步骤3/7
然後過篩低筋，把它加進去牛油雞蛋裏。然後用手揉成團，把它放到冰箱裏15分鐘
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步骤4/7
把面團拿出來，用棍子桿開，桿平均。把棍子放到面團頂部，然後卷它。
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步骤5/7
然後拿著棍子把面團放到撻盤上。然後整形。
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步骤6/7
然後用叉子在撻皮上叉出小孔，用200度焗10分鐘
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最后一步
撻皮拿出來晾涼，把巧克力溶化，溶化好再加牛油和忌廉，攪拌。然後放到涼了的撻皮上，冰藏半小時就開動了！
可以在巧克力裏加入不同味的精油，變成另一種口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-20
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