巧克力熔岩
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喜欢有酒的,浓郁,的蛋糕,喜欢有巧克力的蛋糕。刚好这款巧克力熔岩全都有
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191克
54克
166克
2434
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1: 黄油跟巧克力放一个小锅,隔水加热至融化。冷却备用2: 全蛋加糖用电动打蛋器快速打至顺滑,加黑朗姆酒搅打均匀。3: 第一步倒进第二步中,电动打蛋器中速打均匀,(切记黄油跟巧克力是冷却后无温度的。而不是温热的或温度过低而半凝结的)4: 加入低粉。用橡皮刮刀拌匀。(以拌戚风的手法)5: 分别倒入硬纸杯中,七八分满。放冰箱速冻15分钟。6: 预温烤箱,上下火分别是220度。7: 速冻后的巧克力熔岩放进烤箱里。中层烤15分钟
小贴士
这是五个正常大小的硬纸杯的量。不需这么多,可所有数据减半,做两到三个。这个方子做出来的巧克力跟酒味会特别浓郁,黑朗姆跟巧克力可根据自身斟酌增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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