香酥炸鸡翅媲美M记肯德基
还记得怀孕时候什么都吃一下,三更半夜想吃麦当劳,叫了外卖,又下大雨,送到家里来已经软掉了。现在,想吃炸鸡翅也是十几分钟的事。
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步骤1/8
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准备这种炸粉和面包糠,实在难找,可以网购。
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步骤2/8
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鸡翅飞水,用冷水洗干净。
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步骤3/8
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炸粉和水调成糊,喜欢面厚的,糊就相对调惆一些。
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步骤4/8
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鸡翅放盐和酱油腌几分钟。
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步骤5/8
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腌好的鸡翅,先裹上炸粉糊。
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步骤6/8
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再裹上面包糠。
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步骤7/8
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锅里油五成熟,转中小火,慢慢炸至两面金黄,大概翻三次面。
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最后一步
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用厨房纸吸去一些油,就完成了。
喜欢吃辣的亲可以在腌鸡翅的时和调炸面的时候下辣椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-19
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