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抹茶芝士冻蛋糕的做法

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抹茶芝士冻蛋糕

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 250g

、

牛油 100g

、

抹茶粉 10g

、

幼沙糖 50g

、

淡奶油 200g

、

牛奶 100g

、

鱼膠粉 3匙

、

消化饼 80g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料
步骤2/5
融化牛油和消化饼碎拌匀放到模具压实放到冰箱冷藏，
步骤3/5
芝士加牛奶坐热水搅拌均匀加入抹茶粉、白糖打到没颗粒
步骤4/5
鱼膠粉加温水少许开好后倒入芝士糊中拌匀，
最后一步
淡奶油用电动打蛋器打发，然后放到芝士糊拌匀，用滤晒过芝士糊倒入消化饼底，放到雪柜冷藏8~10个钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-16

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