豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版
继续我的铸铁锅生活~哈~ 天天用这个锅倒腾~中午就我和妈妈在家,不想做饭,于是就弄个省事的,饭菜都有哒~哈哈~ 家里还有半只都是肉肉的鸡,不拿来做煲仔饭好可惜~ 本来是想做栗子鸡肉的,但是觉得还要再做其他的,好麻烦于是就直接做了煲仔饭,超级省事~ 准备时间大概30分钟~40分钟能吃上~如果你动手能力很强~我这种肉肉的人,足足折腾了1个小时。。。。 还有啊。。。我必须要吃香米做的煲仔饭,觉得那个一粒粒的很有咬劲! 国产大米太黏了没有粒粒分明的感觉~
18克
34克
19克
290
千卡
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步骤1/6
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鸡肉切块,用耗油,生抽,糖,姜丝,生粉腌制10分钟。
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步骤2/6
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小油菜不加油炒熟备用。
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步骤3/6
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凉油加豆豉和葱花炒香后,加入鸡块一起煸炒。
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步骤4/6
鸡块变色后加入香菇和泡香菇的水少量,炒到7成熟,加香油出锅。
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步骤5/6
米饭煮到水看不到,用勺子顺着锅边加入食用油少量,码好炒好的鸡块,继续焖8分钟。
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最后一步
出锅前我挨着边的烤了锅底全部的地方,这样能有好多好多饭焦!码号油菜,就可以次啦~哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-11-08
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