秋葵炒虾仁的做法 点击查看大图

秋葵炒虾仁

浏览 330511 · 收藏 4383 · 学做 50
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



秋葵现在比较火,但也不是很好买到,小长假跟老爹和娘去采摘,园主种了大片的秋葵,还有之前说到的绿宝石和黄玉小番茄,听说,夏天还有蓝莓和黑莓,反正都是新鲜玩意,明年夏天有的玩了~秋葵现买现采,销路奇好,我们去的时候,秋葵不算旺季了,走走停停隔三差五才能摘到长势正好的,这秋葵老了不能吃,嫩的摘了可惜,新鲜饱满的一指长的才是最好的,所以也叫“美人指”~听说因为过了生长旺季,饭店来收菜已经涨价到二十块一斤了,确实有点夸张~北京的超市里也不是都有这菜菜的,我知道的新源里菜市场有,喜欢的可以去看看,顺便还可以看看各种新鲜的香草~秋葵全身是宝,花朵可以晒干了泡茶,有增强免疫力,保护心脑血管的功效,还健脾补肾~果实脆嫩多汁,果胶巨粘稠,所以个人感觉这菜适合用勺子吃~长老的秋葵里面是跟绿豆一样大小和色泽的颗粒,听园主说,这些秋葵籽用来榨油是最好不过的了,营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油……我们采摘时,地上正晒着一大片秋葵籽~
营养分析 查看详情

21克
16克
11克


293
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1.秋葵属于滋补型蔬菜,保健不腻口,秋季食用较好。 2.常食用秋葵能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 3.秋葵适合整个或切半食用,个人觉得过大,切成有厚度的小段也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-10-26

 收藏
 其他做法

秋葵炒虾仁的其他做法

秋葵炒虾仁的相关分类

秋葵炒虾仁的相关推荐

回到豆果美食首页