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番茄奶油浓汤

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216克
8克
40克


275
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 番茄用开水烫一下,即可很容易剥皮,还可以用水果刀或者比较薄的勺子沿着番茄翻皮刮一遍,也可以起到方便剥皮的作用; 2. 使用新鲜罗勒叶味道会更好,找不到的话可以用干罗勒碎替代; 3. 最后加入淡奶油是为了避免高温使其发生分离; 4. 浓汤装饰可以使用新鲜的罗勒叶,也可以用淡奶油做简单花饰,具体方法是:将少许淡奶油倒入汤勺,用汤勺均匀滴几滴淡奶油在汤面上,然后用较细的筷子或竹签在奶油中划过,即可拉出漂亮花纹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-10-12

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