爆炒青虾
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以前只知道虾是女人尤其是孕妇极好的营养食品,却不知虾对男人也有补肾壮阳的功效!周末给冰箱除霜,还有一盘虾准备解决掉。想到大超同志近期忙于考驾照成天累的灰头土脸的,犒劳犒劳大超同志吧!以后给我当司机也是个辛苦活~~~~~~~~喵~~~~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将虾洗净,去除沙线,把下头部分取下备用,虾身用料酒和盐腌制5分钟。
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步骤2/4
把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁。
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步骤3/4
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锅内放入油,烧制七成热时放入虾头部分炸出红油,取出虾头放入虾,煸炒至虾变红再放入姜片和葱段同炒。
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最后一步
炒熟后将兑好的汁倒入锅内,翻炒几下即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-10-10
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