黄金炸鸡柳
东北年夜这道黄金炸鸡柳家家户户的餐桌上不可缺少，不仅好吃，寓意好黄金满地，做法简单，口感外酥里嫩，特别好吃，大朋友小朋友都喜欢，家人喜欢的赶快学起来，自己动手制作好吃好寓意的黄金炸鸡柳吧～好吃停不下来。
721克
72克
54克
6985
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/15
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准备食材，面包糠与面粉的量可以根据实际情况增减。
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步骤2/15
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鸡胸肉洗干净，从中间片开，如图，再切条状。
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步骤3/15
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装入器具中。加入切好的蒜，姜，料酒抓拌均匀。
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步骤4/15
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在加入十三香，烤肉料，不喜欢的也可以不放，按个人口味随意调味。
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步骤5/15
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充分抓拌均匀，腌制30分钟。
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步骤6/15
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准备好面粉，鸡蛋液，面包糠，首先将腌制好的鸡柳放入面粉碗中，裹满面粉。
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步骤7/15
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再放入鸡蛋液碗中沾满蛋液。
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步骤8/15
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最后放入面包糠碗中，均匀裹上面包糠就可以啦！
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步骤9/15
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依次做完，一块鸡胸肉这么多。
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步骤10/15
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起锅热油，油量可以自己掌握。
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步骤11/15
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待油温7成热时依次'夹入'鸡柳，小火炸制金黄捞出控油。
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步骤12/15
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装盘即可食用，自己做的比外面放心多啦～
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步骤13/15
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做法简单又好吃。
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步骤14/15
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还可以蘸上番茄酱，特别好吃。
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最后一步
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外酥里嫩，香香哒～
鸡柳一定要提前腌制，腌好后裹面包糠这一步顺序不要弄错哈，先裹面粉，再沾蛋液，最后裹面包糠，炸鸡柳小火慢炸，避免外焦里生的现象。
这道鸡柳我没有加盐，因为腌料和生抽含盐，可以根据个人口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-06
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