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干咸鱼烧黄豆酱

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做你的公主rose

这道菜非常下饭，是我在安徽上班时候，一位阿姨做给我吃的，当时她做的是虾酱，放的是小虾米，还放了牛肉。这次我把虾换成了鱼，嘿嘿。。。。。。没有放牛肉噢。不会比超市买的酱差。既干净又实惠。。。最主要是自己动手做的非常有意义
食材清单 加入采购清单
干小咸鱼 2两
、
黄豆 300克
、
胡萝卜 2根
、
生姜 50克
、
豆干 5片
、
郫县豆瓣酱 3勺
、
盐，味精，鸡精，白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

小干鱼要用水泡泡，黄豆要提前泡胀，然后煮熟，这样容易炒，而且好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-14

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