滋补养生的参鸡汤,简单在家做!的做法 点击查看大图

滋补养生的参鸡汤,简单在家做!

浏览 26198 · 收藏 336 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



在我们延边,也有一款类似参鸡汤的食物,(很惭愧的是吃了那么多年我都说不上来它具体叫啥名儿)只是选用的鸡没有严格要求说一定要用童子鸡,通常用家养的老母鸡就可以,做法和参鸡汤类似,也是把糯米、黄芪、人参、红枣塞进鸡的肚子里焖煮,同样的营养丰富,只是可能因为老母鸡的缘故,做出的鸡肉没有韩国的参鸡汤那么清淡,油脂略多些,口感来讲没那么清爽。 在延边朝鲜族家,女婿回丈母娘家,丈母娘是要做这样的鸡肉给女婿吃的,我家相公回他丈母娘家,也受到如此礼遇。
营养分析 查看详情

0克
8克
84克


92
千卡

低脂,三高值得一试~
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1、糯米最好选用圆粒儿的,并且提前一夜浸泡;如果你赶时间糯米也要提前浸泡俩小时,煮鸡肉的时间要延长至1个半小时。 2、我们家里有西洋参就直接用了,你也可以选用人参。 3、参鸡汤要选用童子鸡,这次我选用了超级好吃的百年栗园的童子鸡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-09-15

 收藏
 其他做法

参鸡汤的其他做法

参鸡汤的相关分类

参鸡汤的相关推荐

回到豆果美食首页