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麦麸豆渣粥

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

(1)加燕麦是关键,因为燕麦含有可溶性膳食纤维,像胶质一样的东西,可以把有些粗糙的豆渣融和的变成润滑的口感; (2)加上麦麸中一些少量的麦粉糊化的作用,会变得更加细腻~ 夏天来上一碗,配上小菜一碟,非常的顺口和胃~而且燕麦和麦麸都是好东西呢~麦麸粉还是从乡下拿回来的。在乡下都木有银吃麦麸,都是磨成粉喂给鸡吃的。。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-07-21

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