吃一口杯中的蓝天
40克
2克
15克
1539
千卡
-
步骤1/5
吉利丁片用冰白开水泡软
-
步骤2/5
雪碧微微加热,将泡软的吉利丁捞出放到雪碧中搅至吉利丁液融化。倒入蓝橙酒,搅拦均匀。搅的时候不要太大力,以免出现太多的气泡影响成品。
-
步骤3/5
这个量我用了三支250ML的玻璃杯,将蓝橙雪碧液倒入三支玻璃杯中放冰箱冷藏至液体完全凝固。我冰了基本一天。
-
步骤4/5
淡奶油打发后放在裱花袋里,前端剪一个大概5MM的口。
-
最后一步
点击查看大图
冰好的酒冻,用勺子挖出来,然后杯底留一些,挤上一坨淡奶油,尽量随意一些,不用刻意挤成圆型,填上一些酒冻,再在旁边靠上的位置挤一些淡奶油,填上酒冻,每杯大概挤3坨奶油,填好后,就可以拿勺子开吃啦,吃不完的放冰箱冷藏,大概2天内也要吃完了,不然奶油容易化。
挤完奶油提裱花袋的时候注意不要蹭到杯壁没有奶油的地方,那样会脏脏的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-07-15
蓝天的其他做法
-
来~让我们干了这杯蓝天白云#RIO鸡尾酒#
-
蓝天白云鸡尾酒奶冻#夏日冰品不能少#
-
#我的夏日味道vlog#蓝天白云冰冰面|来一口雪糕拌面
-
#在夏日饮饮作乐#蓝天白云炼乳冰椰奶
-
蓝天白云蛋糕卷
-
蓝天白云的做法,小兔奔跑免费奶茶配方
蓝天的相关分类
蓝天的相关推荐
-
番茄排骨汤
40364人看过 -
松松 面包机版肉松
335643人看过 -
翻糖汽车蛋糕路虎
118497人看过 -
『無食不歡』独家食谱出品———海洋慕斯
73602人看过 -
烫面茴香盒子
23920人看过 -
腊排骨炖土豆
991人看过 -
抹茶红豆夹心 . 幸运四叶草钵仔糕
608人看过 -
#打工人的健康餐#无油糖低卡饱腹的营养早餐~火腿鸡蛋全麦堡
1674人看过 -
捞汁螺蛳
706人看过 -
炒面筋
1166人看过 -
香辣冷吃豆干
79人看过 -
捞汁纸片笋
884人看过