爽口凉拌面
夏日最爱的就是一碗爽口的两面。 既简单省事，又能让人吃着舒服。
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千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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准备好所有的食材。
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绿豆芽洗净入开水中焯烫至熟捞出过凉备用。
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步骤3/17
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胡萝卜丝也入开水中焯烫过凉备用。
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步骤4/17
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黄瓜切丝加少许盐腌拌片刻。
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步骤5/17
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取一个小碗加入一大勺芝麻酱再加适量白开水。
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步骤6/17
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搅拌至芝麻酱无颗粒细滑状。
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步骤7/17
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加入鲜贝露，盐，糖，香醋。
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步骤8/17
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再次搅拌均匀成为料汁备用。
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步骤9/17
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炒锅倒油香油烧热放入蒜末小火炸香。
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步骤10/17
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再加入一大勺剁椒继续小火炸香。
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步骤11/17
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所有食材出香味关火倒入碗中备用。
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步骤12/17
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面条入锅煮熟。
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捞出过凉水。
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步骤14/17
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把面条放入一个大的容器中，加入所有的蔬菜和香菜。
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步骤15/17
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再加入调好的芝麻酱汁。
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步骤16/17
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加入蒸鱼豉油。
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最后一步
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所有的食材拌均匀，盛入碗中后再加上一勺炸好的蒜油即好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-06-28
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