赤豆米酒冰球
这个解暑饮品是我家夏天经常会做的。 当家人从炎热的外边回来，喝上一大杯这样的冰凉饮品，一定会暑意尽消，爽口又爽心。
2克
52克
168克
901
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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红豆用清水浸泡30分钟。
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步骤2/8
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免煮内胆锅加入适量的清水放入红豆大火煮开。
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步骤3/8
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煮上10分钟后加入冰糖。
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步骤4/8
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冰糖溶化后关火，把内胆锅放入外锅中加盖焖之30分钟。
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步骤5/8
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红豆煮至熟烂，但是不要煮化。
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步骤6/8
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倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏1个小时以上。
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步骤7/8
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从冰箱中取出红豆汤，米酒，和冰激凌。
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最后一步
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杯中舀入一些米酒，再添入红豆汤，最后用冰激凌舀入几个冰球即好。
红豆不要煮烂，煮的太烂口感就不好吃。
冰糖可自己酌量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-06-14
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