【闽菜】【福州菜】【酸甜】荔枝肉
12克
31克
15克
253
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/4
点击查看大图
把里脊肉切块，用刀背均匀剁下，让肉松软（我买的里脊肉比较柴，要挑肉质柔软、粘手、暗红的）
-
步骤2/4
点击查看大图
加入适量料酒、白砂糖、生抽，放到冰箱腌制1个小时左右
-
步骤3/4
点击查看大图
拿出腌制好的里脊，过上干淀粉（可以适量多一点），在油锅里大火炸，转小火，直到表皮略黄。将肉控油捞起，剩一点油，加入大蒜爆香，放入香菇翻炒。加入番茄酱、老醋、白砂糖、生抽，再加入一点老抽上色。将肉重新入锅翻炒。再加一点水，焖煮3分钟左右，加入淀粉勾芡即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后挤点柠檬更香，完成。
干淀粉、番茄酱可以稍微多点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-12
荔枝肉的相关分类
荔枝肉的相关推荐
-
地道闽南味~花生汤
833221人看过 -
福州元宵
33236人看过 -
荔枝肉
1553823人看过 -
零难度祛湿佳品—红豆薏米粥
44026人看过 -
胡萝卜炖羊排
672557人看过 -
荔枝肉
30195人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16128416人看过 -
猪皮酸辣汤
145693人看过 -
孜然羊排—冬季暖身
2222754人看过 -
糖烤栗子
18697人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#紫薯芋泥奶
17958人看过 -
空气炸锅烤蒜香排骨
407人看过
