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孜然烤小黄鱼的做法

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孜然烤小黄鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄鱼两条

、

孜然适量

、

盐少许

、

葱少许

、

胡椒少许

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/3
黄鱼洗净，从肚子侧面剖开，抹盐腌制十几分钟。
步骤2/3
烤盘铺锡纸，洋葱切丝铺底，鱼放在洋葱上面，撒上胡椒粉和孜然粉，淋油。烤箱预热175度。
最后一步
175度烤十八分钟，快好的时候撒上葱段再烤上五分钟就可以吃了。

小贴士

洋葱铺在下面使鱼受热更均匀，而且可以去腥增香。也可以不用洋葱，图片里我用的笋瓜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-06-05

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