贾府养生法:冰糖玫瑰露的做法 点击查看大图

贾府养生法:冰糖玫瑰露

浏览 16517 · 收藏 318 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



瑰对于身体的疗补作用,那可是比美容的效果更多更有益。 首先,它能疏肝解郁。 《红楼梦》第六十回里写,柳嫂子把芳官送来的玫瑰露倒了碗拿给病中的侄儿吃。她侄儿就着水吃了半碗,顿感“心中一畅,头目清凉”。《本草纲目拾遗》也有说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁”,想来,玫瑰自古便是辅助养胃护肝的好材料了。 其次,玫瑰对于女性的一些惯常的身体不适,如月经不调,以及生理期前后的气色不畅,都有很好的改善。这也是很多药妆最主要的成分是玫瑰的原因。中医建议女士们经常喝玫瑰花为主料的花草茶,也正是强调了玫瑰行气活血的效果。 至于食补方面,曹雪芹的玫瑰清露已经不是首创了。玫瑰酱,玫瑰酒,还有各色的玫瑰茶点,都是自古便盛行的美食。玫瑰花入菜,卖相漂亮,气味芳香。 作为食材的玫瑰,还有清热消火的作用。 《红楼梦》里宝玉挨了打,他的母亲王夫人给他玫瑰清露服用,一方面因为玫瑰有活血的功能,另一方面就是看准了玫瑰能消火养肤,在炎炎夏日,祛暑远比宝玉心念的酸梅汤强,真可谓是一举多得。 现在,我们自己制作的玫瑰露可能没有《红楼梦》里写的那种蒸馏而出的美艳胭脂色。但说香甜漂亮也绝对不为过。动心的,现在就试试吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-05-03

 收藏
 其他做法

冰糖玫瑰露的其他做法

冰糖玫瑰露的相关分类

冰糖玫瑰露的相关推荐

回到豆果美食首页