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韩剧中的“常客”-----辣拌什锦面

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45克
44克
116克


206
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

**筋面,是韩国饮食中很常见的一种,很适合做凉拌面用。本身很容易熟,所以,不要煮的时间太久,那样口感就不筋道了。在很多韩国超市有售,约8元1袋,有4份。如果买不到,完全可以不用,而是直接用超市的鸡蛋面,或普通面条。 **蔬菜的选择,可以根据自己的喜好随意添加。比如,黄瓜丝,生菜,等等。 **拌面的口味是酸,甜,辣的,因此醋和糖不要少放哈。 **这个拌面很适合没有胃口的时候吃,非常开胃。面煮好后,要放在凉水中,防止粘连在一起。 **如果在冬天,面煮好后捞出来,可以不放冷水浸泡,捞出沥干后直接拌面即可。但要记得,赶快吃哦,不要放的太久,否则会黏在一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-03-10

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