微波凉拌芝麻菠菜
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菠菜是非常好的一种蔬菜,古代阿拉伯人称它为“蔬菜之王”,《本草纲目》中也认为食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。用我们今天的话来说,就是含有丰富的维生素和矿物质,经常食用可以增加身体的抵抗力, 尤其适合春天食用。
营养分析
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1克
6克
32克
132
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先用开水将粉丝泡发好,然后捞出控水,切成段。菠菜洗净后切成段,放入微波炉适用的容器里,加入一杯开水,放进微波炉,用高火加热三分钟。
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步骤2/3
菠菜取出后沥水,放凉后再用手挤去多余水份,然后再略微切碎一些。泡好的粉丝可以直接食用,也可以放在微波炉里用中火再加热一分钟。
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最后一步
将切好的粉丝和菠菜放在盘子里,放入调料,搅拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-22
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