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黄豆焖猪蹄

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飘飘小厨
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1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄
、
黄豆
、
葱姜 适量
、
冰糖 适量
、
花椒 适量
、
大料 适量
、
红椒 适量
、
盐 少许
、
味精 少许
、
胡椒粉 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

心急的朋友，可以在炖猪蹄的时候加点点山楂片，这样容易使猪蹄炖烂。 特别提醒：黄豆一定要提前泡开，另外猪蹄一定要炖到火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-10-27

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