凉拌桔梗
3克
3克
18克
97
千卡
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步骤1/8
新鲜的桔梗洗净,刮皮;
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步骤2/8
先切成寸断,然后切成薄片,然后再手撕成条;
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步骤3/8
用盐拌匀桔梗条,然后反复手搓去苦味;
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步骤4/8
把错过的桔梗条在清水中浸泡两小时候,中间换两次水;
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步骤5/8
捞出桔梗条,挤干水分,用盐拌匀腌制10分钟;
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步骤6/8
大蒜剁成碎末后添加,然后同时调入糖和味精拌匀;
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步骤7/8
撒上辣椒面和芝麻;
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最后一步
起锅热油,油热后,趁热浇在辣椒面和芝麻上,然后拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-17
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