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翡翠鲜虾卷

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10克
110克
45克


700
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

舞语:1.剁虾泥时候先用刀面稍微剁下,然后换成刀背剁,这样可以让虾泥更筋道,摔打拌匀也是这个道理 2.不喜欢芹菜末的可以加入香菜末,那样味道应该更好些 3.芡汁要薄些,否则太稠菜色看上去就不通透,(当然这样也不影响口味哈) 4.白菜要取中间部分的好些,里面的太小不好包,外层的当然是不怎么美观啦. 5.白菜灼热水后要迅速过凉保持菜色,然后去除白菜梆这样会更好包些

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2009-10-01

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