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豆角土豆炖排骨

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作为肉食爱好者来讲,最近少了很多肉肉的乐趣,喝中药忌口不能吃牛羊肉,深海里的鱼伯伯都吃不了,所以就只有跟猪肉较上劲儿了。肉丝，肉圆子，肉片吃腻了之后，还是排骨这口儿是最爱哈。糖醋排骨，粉蒸排骨，红烧排骨，那是怎么吃也不会乏味滴。周末凭感觉做了这道排骨，受到大家一致欢迎，有素有肉，众口难调不再是梦哈！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
精肋排 2根
、
土豆 2个
、
豆角 300克
、
冰糖 2小块
、
老抽 2大匙
、
姜 1小块
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
炖料包 1包
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
干辣椒 3-4个
、
花椒 适量
、
山奈 3个
、
陈皮 2片
烹饪步骤
小贴士

1.土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的哈~ 2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆（尤其是土豆），要不会烂在锅里成糊糊了哦！ 3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜，一样好吃呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-09-29

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