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蛋皮茄盒的做法

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蛋皮茄盒

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58克
68克
70克

1033
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

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30-45分钟 | 切墩(初级)

茄子 3个

、

肉馅 100g

、

鸡蛋 3个

、

盐少许

、

味精少许

、

清醋少许

、

酱油少许

、

料酒少许

、

十三香少许

、

糖少许

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
把肉馅加入盐味精清醋，酱油，料酒，十三香，糖腌制半个小时。
步骤2/4
把茄子切成片然后中间切一刀，然后夹入腌制好的肉馅。
步骤3/4
把鸡蛋和淀粉搅拌在放入适量的水。
最后一步
把夹好肉的茄盒裹上搅拌好的鸡蛋，然后在油中炸至金黄色即可。

小贴士

记得要茄子要切薄一点要不中间的肉馅炸不透。很好吃的美味茄子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-09-12

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