煎饼果子

浏览 1341484 · 收藏 10883 · 学做 95

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

4个煎饼果子的量

营养分析查看详情

106克
116克
260克

2439
千卡

食材清单加入采购清单

绿豆粉 40克

、

水 200克左右

、

火腿肠 4根

、

油条 4根

、

鸡蛋 4个

、

玉米粉 20克

、

全麦粉 40克

、

甜面酱适量

、

蒜蓉辣椒酱适量

、

黑芝麻适量

、

葱末适量

、

榨菜丁适量

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把绿豆粉、玉米粉、全麦粉混合，倒入适量水搅拌
步骤2/9 点击查看大图
搅拌到面糊，可以滴成线的状态
步骤3/9 点击查看大图
平底锅少量油，放一大勺面糊摊平，打一颗鸡蛋摊均匀
步骤4/9 点击查看大图
撒上适量芝麻和葱花，然后整个蛋饼翻面煎（下面垫两个锅铲一起翻会比较容易些）
步骤5/9 点击查看大图
用刷子刷上甜面酱和辣椒酱，撒适量榨菜丁
步骤6/9 点击查看大图
放上火腿肠和油条
步骤7/9 点击查看大图
把蛋饼卷起来，成功！
步骤8/9 点击查看大图
新出锅的煎饼，请慢用
最后一步点击查看大图
新书《我是你的菜》全面上市，首次将自己最受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食，聊情感，聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀'暖''骚'合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索'我是你的菜'更多惊喜你绝对值得拥有。