黄桃西柚甘露（图详解）
平时喜欢喝杨枝甘露，不过这个季节已经芒果下市了~~~昨天爸爸买了几个鲜黄的黄桃，于是灵机一动，一款清甜可口的“黄桃西柚甘露”就出品了~~~
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步骤1/7
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黄桃洗净，去皮切小块，放入搅拌机打成黄桃泥，然后放入冰箱冷藏~~~
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步骤2/7
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红西柚同样洗净去皮，揉出果肉裹上保鲜膜放入冰箱冷藏会儿~~~
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步骤3/7
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取一锅子，放足量的水~~~大火烧开后倒入小西米~~~换中火，让小西米在开水中翻滚10到12分钟，当小西米还有中心一点点白时关火~~~闷上5分钟~~~小西米就煮透了~~~马上过凉放入干净的碗里~~~冷却后一样放入冰箱冷藏~~~
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步骤4/7
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重新干净的锅子，点中小火倒入200毫升椰浆，椰浆煮开后（气泡为标志）倒入适量淡奶油，搅拌均匀，关火放凉后冷藏~~~
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步骤5/7
同样重取干净的锅子，放入适量清水，大火烧开后加适量黄冰糖，待冰糖溶化后放凉，同样冷藏~~~（这部忘记拍张照了。。。）
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步骤6/7
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我用的是安佳的淡奶油~~~清香新鲜，加点奶油可以调和下椰浆的浓郁味道变清香型哦~~~
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最后一步
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所有材料冷藏一段时间后，取容器（可以根据需要的份数，比如三人份就取三个碗）~~~每份先放入黄桃泥，然后放入红西柚，再是小西米和黄糖水~~~这里先做一次搅拌~~~搅拌均匀后再分次倒入椰浆~~~调和后即可食用~~~一款盛夏的解暑佳品就做好了~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-30
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