辣椒洋葱炒黄鳝
21克
3克
34克
291
千卡
-
步骤1/4
辣椒、洋葱剥好洗净,切丝备用,生姜切片
-
步骤2/4
焯熟的黄鳝择去肚肠,洗净,切3-4公分长的段
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步骤3/4
锅内放入色拉油,油微热后,放入生姜片,再倒入切好的鳝段,加入适量黄酒和盐,稍微翻炒,盛盘备用
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最后一步
锅洗净后再放少量色拉油,热后倒入切好的辣椒和洋葱,加少量盐,翻炒断生后,加入炒过的鳝段,加入调好的适量六月鲜、醋和糖,炒匀即可装盘,最后洒上胡椒粉,吃前拌匀
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发布于 2009-07-23
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