极品口水鸡
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97克
204克
16克
1498
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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30-45分钟
| 配菜(中级)
土公鸡
1只
、
香油
少许
、
生姜
少许
、
花椒
少许
、
酱油
适量
、
料酒
少许
、
香醋
少许
、
姜汁
适量
、
蒜汁
适量
、
花椒面
少许
、
油辣子
少许
、
砂糖
少许
、
花生粒
适量
、
黄豆粒
适量
、
葱花
适量
、
熟芝麻
烹饪步骤
-
步骤1/2
锅内冷水,将治净的公鸡剖为两半投入,放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟,起锅晾凉待用。
-
最后一步
用刀拍松鸡肉,斩成条状装盘,将佐料均匀淋入盛器即可享用。
小贴士
这道菜的佐料要猛,分量要足!夏日炎炎,胃口跑偏。不好好慰劳一下自己这张嘴,拉动一下内需,恐怕党中央国务院都不高兴了。抓一只鸡来快速成菜,口水哗哗地流哇!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-07-13
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