香脆炸虾仁
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9克
94克
19克
536
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将虾去头,洗净,沥干水分
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步骤2/4
将油盐、酱油、料酒配料适量加入,拌匀,码味半小时
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步骤3/4
将码好味的虾仁加入少量炸粉,拌匀
-
最后一步
将花生油烧开直至冒白烟,加入虾仁,直至金黄色捞起上盘,摆上黄瓜片作为配菜即成。
小贴士
1、加入炸粉主要是去除多余的水分,令虾更脆,好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-07-13
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