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大自然的馈赠－－香煎松茸

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杭州肉都都
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松茸 4只
、
黄油 一小块
、
喜马拉雅岩盐
、
黑胡椒碎
烹饪步骤
小贴士

1、 新鲜的松茸不要用水洗，用布或小刀刮去泥土就可以享用了； 2、 切片时不要切得太薄，不然煎时会卷起来； 3、 黄油容易焦，可以热锅后关火用余温化，也可以开小火化，千万不要大火，焦了后会破坏食材的味道； 4、 如果有酥油那是太完美了，没有用黄油代替也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-28

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