夏天懒人排骨的做法 点击查看大图

夏天懒人排骨

浏览 28454 · 收藏 85
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食


营养分析 查看详情

77克
35克
9克


867
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1:这次做了5根肋排,发现肋排很弯的地方没有切开不容易接触到锅面,补救的法子一个是把肋排切的小一些,另一个方法就是多加一点油煎制。这种做法的好处是快速,上班族前一天晚上买菜的时候,就把排骨腌制上,第二天晚上回来吃晚饭的时候就可以拿来做了,算上所有的制作时间,25分钟我说的是最慢的速度了,快的话20分钟肯定搞定。排骨当然不可能像炖煮的排骨那样酥烂,牙口不好的人不要尝试,对于爱啃骨头的人来说,可是不失为一种快速节能的排骨制作方法。 2:排骨眨眼间不见了,我和老公先吃的,每人两根,左图是我和老公吃的,骨头上还剩一些筋没有完全啃掉,我为了证明排骨还是受欢迎的,就随手那起相机拍了一张,等我女儿上好家教课出来吃饭的时候,把留给她的那一根啃的是干干净净,问她为啥吃的这么干净,她说,一个是因为排骨很好吃,另一个是你们每人有两根,我才一根,当然要吃干净点,所以我也把这一根骨头拍了下来。 3:排骨捏上一层薄薄的淀粉,能使排骨保持水分和鲜嫩,我两次做的时候都放了,所以不知道不放是什么效果的。只需要薄薄一层哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2009-07-02

 收藏
 其他做法

夏天懒人排骨的其他做法

夏天懒人排骨的相关分类

夏天懒人排骨的相关推荐

回到豆果美食首页