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三鲜饺子的做法

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三鲜饺子

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30-45分钟 | 切墩(初级)

猪肉糜矢量

、

黑木耳 1把

、

西芹 1把

、

玉米豌豆粒 1把

、

盐适量

、

葱姜料酒一点

、

五香粉矢量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉糜中加入盐、料酒、五香粉沿顺时针方向搅拌均匀，芹菜去筋切末后用盐水腌5分钟后挤去水份放入肉中，黑木耳切碎放入肉中、玉米豌豆粒放入肉中，然后沿着顺时针方向搅拌。
步骤2/4 点击查看大图
饺子皮没有自己做，就菜场买了点现成的皮，把拌好的料包进皮中就OK了。
步骤3/4 点击查看大图
蘸酱做了两种，一种是醋酱（李锦记蒜蓉辣椒酱、醋、6月鲜酱油少许），另一种是蒜蓉酱(香油、蒜蓉、盐）
最后一步点击查看大图
饺子入沸水中煮熟装盘就能开吃啦。

小贴士

第一次做饺子，见笑了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-26

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