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香辣鸡腿的做法

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香辣鸡腿

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大鸡腿 5个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

火锅底料 40克

、

花生碎一小把

、

生抽适量

、

糖适量

、

糖适量

、

啤酒一小碗

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4
鸡腿剔骨切块，不要太大喔。
步骤2/4
鸡腿肉飞水沥干备用。炒锅烧热倒油，（比平时炒菜多一些）放入葱姜蒜爆香，放入鸡腿肉翻炒，表面炒制微微变黄时盛出备用。
步骤3/4
剩下的油，倒入葱姜蒜爆香，转小火，下火锅底料炒出红油后倒入啤酒，烧开后放入盐，鸡精，糖，生抽调味。有烤箱的童鞋可以在烤盘垫锡纸放入鸡腿肉再加入熬好的汤，进烤箱220度烤8-10分钟。没有烤箱的同学可以直接把鸡腿肉和糖料煮一会，大火收汁既可
最后一步点击查看大图
做好后的香辣鸡腿，撒上花生碎，葱末。童鞋们开吃吧。。。（步骤图片下次补上哈）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-26

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