黄金翡翠环

Name: 黄金翡翠环
Ingredients: 新鲜苦瓜 2个

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜苦瓜 2个

、

咸鸭蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5
苦瓜洗净,去头去尾
步骤2/5
用筷子掏空里面的瓤和籽
步骤3/5
咸鸭蛋去壳取蛋黄碾成泥
步骤4/5
苦瓜入锅焯熟
最后一步
往苦瓜里塞蛋黄泥,塞紧塞实，切片即可装盘了

小贴士

小唠叨:1.苦瓜是夏日首选蔬菜,其实,味道并没名字那样苦. 只要你处理过再吃的话,你肯定会慢慢爱上这个味道. 收口的清爽是别的蔬菜所不能及的. 不爱吃的筒子们,尝尝去吧,还能大大的减肥呢:) 2.苦瓜不苦四个小招（http://blog.sina.com.cn/s/blog_533575340100cw56.html）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-06-17

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