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翔氏八珍豆腐

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18克
112克
32克


158
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

1、因为是以豆腐为主料的菜,所以选择豆腐很关键。天津的八珍豆腐用的就是平常的水豆腐,豆味比较明显;我本来也想买水豆腐,结果去晚了,超市都没得卖,只得买了日本豆腐。但没想到用日本豆腐做出来的味道比水豆腐更好吃!口感嫩滑,香味儿更纯美,与豆瓣酱卤汁真是绝配。 2、豆瓣酱也可以换作甜面酱或其它各种酱,端看个人喜好了;其它七种食材也可以根据个人口味随意更换,所以,每个人都可以做出自己的一道八珍豆腐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2009-06-04

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