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翔氏八珍豆腐(0/5)
日本豆腐切成1寸高的小段，其它食材切成大小相近的段或块备用。
锅中放足量油，待油烧热后，将日本豆腐块放入炸成金黄色捞出，沥油备用。
锅中留适量油，入葱花和豆瓣酱爆香，加入其它七种食材，调入适量五香粉、生抽，翻炒至八成熟。
加入炸好的日本豆腐块，轻柔翻炒，调入少量水，转小火烧煮3分钟左右。
调入高汤，翻炒均匀后盛盘。