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茄汁洄(回)鱼

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营养丰富,口感鲜嫩的,非常适合老人和孩子
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45克
8克
60克


117
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

1.煎鱼时先裹点生粉可防鱼皮煎破. 2.鱼事先已腌过,所以烧的时候不用急着加盐,出锅前尝下味道,淡的话调一点盐即可. 3.煮鱼的时候记得经常翻一下,以免粘底. 这次我煮的时间有点长,鱼很烂,看着不成型了,呵呵,不过主要是做给婆婆吃的,她的消化功能不太好,所以情愿烂点也不要硬了.洄鱼只有一根主骨,没有小刺,很适合老人和小孩子食用,营养价值也非常高.此菜获得家人的一致好评,大家都来试试吧.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2009-04-29

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