清新爽口的黄瓜拌粉皮
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这道菜低热量,能有效控制体重～
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烹饪步骤
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步骤1/3
黄瓜切丝用盐腌一下
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步骤2/3
锅里烧开水,把粉皮焯一下后过凉开水后切丝
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最后一步
倒掉黄瓜丝中腌出来的水,和粉皮放一起后,加入调味料,一起拌匀,咸淡自己再掌握一下.
小贴士
豆豉酱已经很咸了,腌黄瓜的时候盐不要放太多,以便后期操作时可以调节口味.
另此款菜不放葱蒜,不用起油锅,所以很清淡,但有豆豉的咸香和微辣的口感,很爽口清新的,不吃葱蒜的朋友必须试一下.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-04-29
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