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秘制鸡腿的做法

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秘制鸡腿

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今天第一次尝试自制菜谱哦，现做现卖，呵呵，弟弟，妈妈都说做的很好吃哦，大受鼓励，希望大家喜欢哦！

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鸡腿两只500g

、

李锦记红烧汁两勺

、

料酒 50g

、

老抽一勺

、

啤酒一瓶

、

糖两勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3
鸡腿切段，用料酒，老抽，腌制十五分钟。
步骤2/3
开火，下油，一般调和油就好，适量，油热，放入腌制的鸡腿，翻炒，再放入啤酒一瓶，小火煮十五分钟，捞掉浮沫。
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汁烧的剩三分之二，来大火，加糖，老抽，盐，直到汁水中油变透明，浓稠，立刻关火，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-16

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