酥皮海鲜浓汤
29克
15克
59克
539
千卡
这道菜富含维生素B1,是促进食欲的一道菜～
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步骤1/6
洋葱洗净、去皮、切丁，大蒜去皮与月桂叶分别切碎，备用。
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步骤2/6
将马铃薯去皮、切细丁备用。
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步骤3/6
将虾仁洗净，鱼肉、透抽洗净、切丁，备用。
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步骤4/6
平底锅中放入奶油以小火烧融，加入作法1材料炒出香味，续加入作法2材料，以小火炒约3分钟。
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步骤5/6
将作法4加入低筋面粉炒匀，再加入作法3材料与高汤、鲜奶拌匀，续煮约2分钟至滚开后，加入盐、糖调味。
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最后一步
将作法5盛入烤碗中，盖上酥皮、撒上白芝麻，放进预热250℃的烤箱中，烘烤约4分钟，至酥皮膨起且表面呈金黄色后，即可取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-07
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