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香辣血豆腐的做法

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香辣血豆腐

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超级下饭的血豆腐！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭血 300克

、

大蒜叶 1颗

、

丹丹油泼辣子 1勺

、

蚝油 1勺

、

菜籽油半勺

、

盐 1克

、

花雕酒半勺

、

生姜大蒜花椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/9 点击查看大图
食材合影
步骤3/9 点击查看大图
热锅，放半勺菜籽油，油热放生姜大蒜几粒花椒，快速翻炒出香味
步骤4/9 点击查看大图
放入鸭血，轻轻用勺子推动，沿锅边放半勺花雕酒，快速翻拌一下
步骤5/9 点击查看大图
放一勺蚝油，快速翻拌一下
步骤6/9 点击查看大图
丹丹油泼辣子，不管是泼拌蘸都不错
步骤7/9 点击查看大图
根据自己口味放，我放一勺，煸炒一下
步骤8/9 点击查看大图
放大蒜叶，煸炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
装盘！倒点酒，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-09-15 · 江苏省

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