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谁懂酸菜肉沫肉燕面的含金量，香辣爽脆好过瘾！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

福建肉燕面 1盒

、

酸菜 1小碗

、

猪肉馅适量

、

油适量

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

蒜蓉 1勺

、

盐少许

、

辣椒酱 1勺

、

小葱碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉燕面解冻。
步骤2/9 点击查看大图
面条放入沸水中烫熟。
步骤3/9 点击查看大图
捞出过冷水备用。
步骤4/9 点击查看大图
猪肉沫用油炒变色，淋入料酒去腥。
步骤5/9 点击查看大图
放入酸菜炒香。
步骤6/9 点击查看大图
用适量盐、蒜蓉、酱油调味。
步骤7/9 点击查看大图
倒入适量清水。
步骤8/9 点击查看大图
水开后放入面条、辣椒酱、小葱碎。
最后一步点击查看大图
拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-09-03 · 广西壮族自治区

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