不用烤箱轻松做芒果慕斯
糖并不是体重管理时完全不能碰的东西，只要不额外添加，且总量可控即可！偶尔的一次甜品，会让自己心情更好，心情好了，体重管理就轻轻松松啦！ 这款慕斯蛋糕，不用动烤箱，搅一搅拌一拌就可以轻松做好，是夏日必备的甜品。 参与活动: #食愈体态计划，每一餐都为更好的自己好好吃饭#
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芒果去皮切成丁，450克用于打芒果汁，其余部分用于后续装饰。
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芒果和牛奶放入破壁机中打成芒果汁。
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把白糖加入淡奶油中。
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打蛋器打出能看出一点纹路即可。
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错误示范：用打蛋器搅打出纹路，我这个属于打的稍微的硬了一点，去搅拌的时间就要长一点才能把奶油打碎。理想的是刚刚看到一点纹路就可以。
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吉利丁片提前用水泡软，隔水加热。
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步骤7/19
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加热至吉利丁片全部融化。
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步骤8/19
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倒一部分刚刚打好的芒果汁到吉利丁液中，搅拌均匀。
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把刚刚的芒果吉利丁液倒入芒果汁的盆里，搅拌均匀。
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把刚刚全部的芒果吉利丁液倒入奶昔中。
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搅拌均匀。
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倒入合适的容器中，放入冰箱冷藏4小时。
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把前面预留的芒果丁放入慕斯液的盒子里作为装饰。
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步骤14/19
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再放一片清香木叶子作为点缀。
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步骤15/19
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来一张侧颜照，美美的。
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步骤16/19
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这次还用了方盒子和小瓶子做了，也超级好看。
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大合照！
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侧颜
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最后一步
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甜品已备好，等朋友们到了打一杯咖啡，下午茶走起！
淡奶油打发的时候千万不要打得太硬，刚看到一点纹路就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-08-29 · 广东省
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