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凉个凉菜：酸甜土豆丝的做法

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凉个凉菜：酸甜土豆丝

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夏季容易没有胃口，来盘凉拌土豆丝，酸甜可口，三餐皆可

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

香菜少许

、

盐适量

、

蒜 1瓣

、

糖 3勺

、

醋 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切丝或者刨丝，热水煮3分钟，捞至凉水中（我在水中加冰块了），过凉水后倒掉水
步骤2/3 点击查看大图
加入蒜片、盐、香菜、糖、醋、香油（为好看加了点芝麻）搅拌均匀
最后一步点击查看大图
片刻就可以上桌，搭配肉菜、米饭、粥的好搭子

小贴士

1.喜欢辣的可以放些辣椒面或者小米辣，更爽口 2.醋用的是白醋，颜色不黑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-28 · 广东省

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