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15分钟晚宴：香烤排骨+开胃秋葵的做法

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15分钟晚宴：香烤排骨+开胃秋葵

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以前都是炖排骨或红烧排骨，一般制作时长40分钟以上，今天这道烤排骨不算前期腌制时间，只烤了10分钟就香气扑鼻，令人食欲大增，再配上凉拌秋葵，就是荤素搭配，元气满满，让自己的胃得到了满足。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

酱油少许

、

耗油少许

、

姜片一片

、

孜然粒少许

、

食用油少许

、

秋葵一份

、

糖一勺

、

醋一勺

、

蒜 2瓣

、

芝麻适量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗净焯水，去掉血沫
步骤2/4 点击查看大图
去沫后捞出，加入酱油、耗油、孜然粒、食用油搅拌均匀腌制30分钟，可以前一天晚上腌制，第二天下班直接空气炸锅烤
步骤3/4 点击查看大图
放入空气炸锅，180℃，10分钟，叮～好了，盛盘
最后一步点击查看大图
空气炸锅烤排骨时，咱们洗秋葵，焯水秋葵，焯好厚捞到凉水中，再捞出用食品剪刀剪成段，加入酱油、醋、糖、蒜片、小米辣（可不放）和香油拌匀盛盘。米饭是可以定时的，已经做好，开始享受美好的晚餐时光。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-13 · 广东省

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