是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

我吃过最好吃的鸡汤的做法

点击查看大图

我吃过最好吃的鸡汤

浏览 2.2万 · 收藏 379

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

从小吃姥姥做的鸡汤，后来吃妈妈做的鸡汤，现如今自己做鸡汤，却做出了不一样的味道，没想到更加好吃，个人感觉比外面买来的都要好吃，大家可以自己动手试一试哈

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡只

、

蟹味菇 100g

、

白玉菇 100g

、

松茸 200g

、

虫草花 150g

、

大枣 6个

、

生姜适量

、

盐适量

、

葱适量

、

山药 2根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把准备的各种蘑菇洗净，去根
步骤2/13 点击查看大图
山药洗净切块
步骤3/13 点击查看大图
把蘑菇焯水，时间我大概是煮开后5分钟，因为炖鸡的时候还需要继续煮很久，所以没有焯太久
步骤4/13 点击查看大图
蘑菇捞出备用
步骤5/13 点击查看大图
葱姜切片，别切太小，不然容易吃到
步骤6/13 点击查看大图
我买的是切好的整鸡
步骤7/13 点击查看大图
锅里下油，热后加入葱姜
步骤8/13 点击查看大图
把鸡肉倒入热油中
步骤9/13 点击查看大图
把鸡肉炒熟
步骤10/13 点击查看大图
加入高于鸡肉的水
步骤11/13 点击查看大图
加入焯过水的蘑菇，大枣，山药，加适量盐
步骤12/13 点击查看大图
我煮了大概2小时，期间又加入了水，需要时常翻炒，避免糊底，经常尝一尝味道，觉得淡就再加一些盐
最后一步点击查看大图
出锅！是超级美味的鸡汤了！感冒什么的，喝上非常舒服！喜欢的就来亲手试一下吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-09 · 天津

换个做法

鸡汤的相关分类

葱香味荤菜小学生早餐学生早餐儿童早餐快手早餐更多

鸡汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许